Актуальные новости дня

Саранск

Среда, 20 сентября 2017
10 сентября 2017   21:34

Съедобные краски пятнистого гастрофеста 

© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав Новиков© Столица С | Вячеслав НовиковМордовский заповедник удивил гостей широтой размаха

Осень началась вкусно. Великие затейники из Мордовского заповедника имени Смидовича устроили небывалый гастрономический фестиваль и показали не только свою кулинарную силу, но и собрали умельцев-коллег со всех неохватных просторов Родины – девять заповедных территорий России представили свою неповторимую кухню – мордовскую, марийскую, башкирскую, калмыцкую… Все состоялось в минувшую субботу. Пушта широко распахнула двери и встречала гостей. Директор Александр Борисович Ручин бегал серым волком от сцены и до кордонов, носил в пакете живого скворца. Начальник охраны Максим Вячеславович Шариков гонял по тропинкам на велосипеде, следил, чтоб разгоряченные гурманы не перешли на поедание местных жителей – лосей, кабанов и медведей. У автобусов распевались казаки, раздували меха гармоней. Над лесом вился ароматный дымок. Кипели котлы, трещали мангалы, жарились беляши. Игры и песни, конкурсы и забавы, диковинные рукотворные сувениры и чистый смоляной дух.

От «Столицы С» на изрядный пир явилось аж пять человек! И кинокритик Николай Кандышев, и вертолетчик Константин Никитанов, и криминальный авторитет Екатерина Смирнова, и политическое перо Анна Оправхат, и автор этих вялых словечек, не способных передать всю аппетитную мощь пятнистого фестиваля.

Мы, понятное дело, сразу бросились к кулинарной улице. Оголодали в нелегкой дороге. И как взяли самолепной лапши на курином бульоне! Как заели ее жирными перемячами! И приметили вьясского вольнодумца и известного издателя Константина Ивановича Шапкарина. Он сидел на пеньке и черпал прямо передней лапой башкирский мед из бочонка. Пчелы облепили сахарные уста Константина, но он только облизывался и не обращал ни малейшего внимания на укусы. А мы окружили плотным кольцом семью Семеновых. Сын – шеф-повар одного из саранских супермаркетов – крутит колбаски, отец жарит их на решетке, а матушка Валентина Борисовна раскладывает по тарелочкам и поливает соусом. С наглыми мордами требуем безвозмездно угостить всех нас. И немедленно угощаемся. Тут есть и платные палатки, и дармовые. С творожными шариками, например. А вот дорогущие конские колбасы. И толстые, как нога коня, и потоньше. А одна тетенька предлагает взять у нее целого кролика за две с половиной тыщи. Берем и кролика. Кролик – друг человека. Хорошо отгрызть ножку и зажевать толстенным пшенным блином, намазав его сметаной.

Ручин шепчет нам в уши, что на кордоне Новенький идет дегустация приятных напитков. Срочно туда! Бредем по тихой лесной дороге, дышим осенью. Иногда присаживаемся на коряги, хлебаем под свист птичек пряную медовуху. Действительно, дегустация идет полным ходом. Нарядная мордовочка льет желающим самогончик, наливочку, настоечку. И чаю богатый выбор – и с душицей, и с мятой, и со зверобоем, и с ягодками. Сласти разные к этому, плюшечки и бараночки. А к крепким напиткам маринованные грибочки, мясные салаты, соленые помидоры. Напробовались, и душа запросила песен. Возвращаемся лесом к сцене, там как раз краснознаменный ансамбль «Морденс» выступает. Милейшее дело. Шапкарин, глядим, так и сидит на пеньке, так мед и черпает. Может, шашлыку взять для нежного вкушения чемергеса? Взять и пойти с запасами на озеро, тут неподалеку. Так и сделали. Сели на деревянный мостик, разложили хитрую снедь и разговоры с местными жителями разговариваем. А котлы продолжают кипеть. Народу – тысячи! Слива в ведрах, молоко в баночках и бутылочках, сыры всяких видов, пышная выпечка, лесные дары, заповедные деликатесы. Николай Андреевич Кандышев съел двадцать семь беляшей и еле стоит, обняв лиственницу. Екатерина Александровна Смирнова уже и не может стоять, кушает лежа на травке. И лишь одна Анна Владимировна Оправхат держится лучше всех, храня талию. На ее счету всего десять блинов и две банки сметаны. Ну и лапшичка еще с половиной кроличьей тушки.

Что сказать о пятнистом фестивале? Это преприятные чудеса, это исключительно замечательный забег в ширину! Заповедный лес и продуктовая роскошь на свежайшем воздухе – что может быть лучше? А уж если малую рюмочку чемергеса с серебряного подноса принять, то вообще именины сердца!

Источник: stolica-s.su

Президент России встретится с вновь избранным Главой МордовииПрезидент России Владимир Путин 20 сентября проведет встречу с главами регионов, которые были избраны в ходе единого дня голосования. Как сообщает пресс-служба Кремля, участники встречи обсудят итоги выборных кампаний и планы будущей работы по развитию росс... 20.09.2017 12:11

На пожарах в Мордовии погибло 40 человекВ Мордовии с начала года на пожарах погибло 40 человек. Как рассказали в республиканском МЧС, это число превышает прошлогодний показатель на 10 человек. Всего с начала 2017 года произошло 475 пожаров – это на 24 меньше, чем за аналогичный период прошл... 20.09.2017 11:17

В Саранске у ТРЦ «Сити Парк» хотят построить подземный или надземный переходСегодня 10:56В настоящее время местные власти рассматривают проекты, которые могли бы решить острый вопрос — переход проезжей части по улице Волгоградская в районе ТРЦ «Сити Парк». Об этом рассказал мэр города Пётр Тултаев на встрече с председателями ... 20.09.2017 10:46

В Мордовии столкнулись три авто: есть пострадавшиеВ Чамзинском районе Мордовии во вторник в 19 часов 21 минуту на 14 километре автодороги «Комсомольский – Атяшево» в районе села Дубровки столкнулись три автомобиля. Как сообщает республиканское МЧС, в результате ДТП пострадало 2 человека. РИА «... 20.09.2017 10:20

Жители Саранска увидят «Реальность и видения»! 22 сентября в музее мордовской народной культуры откроется выставка архитектурной графики «Реальность и видения».  Архитектор – человек мыслящий и рисующий. Там, где не находятся нужные слова и аргументы, на помощь приходит простой карандаш. Рисунки ... 20.09.2017 09:11

В МВД рассказали подробности задержания таксиста-насильника в СаранскеСегодня 07:35Официальные представители МВД по Мордовии прокомментировали дело таксиста, обвиняемого в изнасиловании. Напомним, что 26-летний житель Кадошкино завез свою клиентку в гаражи и надругался над ней. Как сообщили ИА «МордовМедиа» в пресс-слу... 20.09.2017 08:30

«Игорь Сидельников. Живопись»15 сентября открылась юбилейная выставка заслуженного художника России, народного художника РМ Игоря Ивановича Сидельникова. Она приурочена к 80-летнему юбилею автора и организована Мордовским республиканским музеем изобразительных искусства им. С.Д. Эрьзи ... 20.09.2017 07:15

«ПО НОЧАМ В ТИШИ Я ПИШУ СТИХИ»«ПО НОЧАМ В ТИШИ Я ПИШУ СТИХИ»Размышления киносценариста о том, как знаменитый поэт-песенник стал монахомВалерий Майкут Я об этом узнал от поэта Евгения Александровича Евтушенко, «последнего из могикан»- шестидесятников. Интервью уже близилось к ... 20.09.2017 06:28

1 октября в Саранске пройдет пробег имени Петра БолотниковаХорошие новости для поклонников стайерского бега! Определились дата и место проведения легкоатлетических соревнований памяти олимпийского чемпиона и экс-рекордсмена мира в беге на 10 тысяч метров Петра Болотникова. Состоится турнир 1 октября. Общий старт – ... 20.09.2017 04:44

Посол Саранска порвал связки© Столица С27-летний посол Саранска на чемпионате мира по футболу-2018 и экс-форвард «Мордовии» Кирилл Панченко до конца года выбыл из игры. Полузащитник московского «Динамо» получил тяжелейшую травму в матче 10-го тура чемпионата... 20.09.2017 02:38

Быстрее! Выше! Сильнее! В борьбе за призы Главы РМВ 14-й раз район встречал республиканские соревнования по легкой атлетике на призы Главы Республики Мордовия В.Д. Волкова. Участников турнира, как всегда, было немало – около пятисот и разного возраста – от первоклашек до убеленных сединами ветеран... 20.09.2017 01:24

Зоопарк Саранска готовится к зиме! Жителей Саранска радует бабье лето. На улице тепло и солнечно. В такую волшебную погоду можно забыть на время о проблемах и отправиться вместе с детьми в зоопарк. Тем более что от количества посетителей зависит будущее зверей.  «Чем больше народу к н... 20.09.2017 00:35

В Мордовии осужденные собираются квасить капусту© УФСИН РФ по РМ© УФСИН РФ по РМ© УФСИН РФ по РМ© УФСИН РФ по РМВ консервном цехе исправительной колонии № 4 УФСИН законсервировано более 140 тонн овощей – 61 тонна огурцов и 79 тонн томатов. Все овощи были выращены в подсобных хозяйствах исправительных учр... 19.09.2017 23:04

Владимир Волков вступил в должность Главы Республики МордовияВ Саранске 19 сентября на заседании пятнадцатой сессии Госсобрания РМ шестого созыва состоялось вступление в должность Главы Республики Мордовия Владимира Дмитриевича Волкова. Для участия в торжественной церемонии в республику прибыли заместитель пол... 19.09.2017 22:22

Владимир Волков: «Я надеюсь на совместную и плодотворную работу, на помощь всех жителей Мордовии. Вместе мы достигнем многого»Сегодня в столице Мордовии прошло знаменательное событие. В Республиканском дворце культуры состоялось заседание пятнадцатой сессии Госсобрания РМ шестого созыва, в рамках которой прошла торжественная церемония вступления в должность Главы Республики Мордов... 19.09.2017 20:50

В Мордовии таксист, изнасиловавший клиентку, готовится к судуВ Мордовии завершено расследование уголовного дела в отношении 26-летнего жителя поселка Кадошкино. Он обвиняется в совершении преступлений, предусмотренных п.«б» ч.2 ст.131 УК РФ (изнасилование) и п.«б» ч.2 ст.132 УК РФ (насильственные действия сексуальног... 19.09.2017 20:16

В Октябрьском районе г.о. Саранск закончилась уборка зерновых культур       В Октябрьском районе городского округа Саранск завершена уборка зерновых и зернобобовых культур. В 2017 году под зерновыми и зернобобовыми культурами было занято 6028 гектар, в том числе под озимой пшеницей - 2103 га, яровой пшеницей -1479 га, пивоварен... 19.09.2017 18:50

В Саранске поймали юную наркоманку из РузаевкиВ столице Мордовии полицейские задержали 18-летнюю жительницу Рузаевки. Как рассказали в республиканском МВД, у девушки правоохранители нашли синтетический наркотик массой 0,43 грамма. Запрещенное вещество она заказала в интернете для личного употребления. ... 19.09.2017 18:20

За неделю только в одном районе Мордовии выявили 10 тонированных «чуланов»!© Столица С | Артем АртамоновСтражи порядка в Мордовии прилагают максимум усилий в борьбе с нарушителями ПДД. За 8 месяцев 2017 года в регионе-13 зарегистрировано 648 ДТП, в которых 885 человек получили травмы и 71 человек погиб. В целях улучшения ст... 19.09.2017 17:11

В северо-восточной части Саранска с 21 по 24 сентября будет временно отключено горячее водоснабжениеВ связи с ремонтными работами в целях улучшения качества теплоснабжения потребителей в северо-восточной части Саранска с 00:00 21 сентября до 00:00 24 сентября будет временно отключено горячее водоснабжение по следующим адресам: ул. Севастопольская, ... 19.09.2017 16:44

Житель Саранска отнял у приятеля удостоверение донора4 года неволи грозит ранее судимому 36-летнему жителю Саранска, отобравшему у 51-летнего собутыльника удостоверение донора. Странное преступление случилось во время совместного распития спиртных напитков. Проливавший кровь в кабинетах медиков потерпе... 19.09.2017 16:16

Жительница Мордовии заказала одежду у интернет-мошенниковЖительница Саранска, заказывая в интернете одежду, столкнулась с мошенниками. 42-летняя женщина лишилась 3 тысяч рублей. Как рассказали в республиканском МВД, потерпевшая нашла в соцсети «ВКонтакте» группу по продаже вещей. Она связалась с администратором: ... 19.09.2017 15:02

Кубок мира по футболу пробудет в Мордовии 2 дняВ Саранске Кубок мира по футболу пробудет 2 дня. Привезут легендарный трофей 6 октября, а на следующий день его покажут жителям и гостям региона. Для этого выбрано два места - это спортивный комплекс «Мордовия» и МГУ им. Огарева. Все желающие получат... 19.09.2017 14:34

В Мордовии проходит «Безопасный регион»В Мордовии за 8 месяцев 2017 года зарегистрировано 648 ДТП, в которых 885 человек получили травмы и 71 человек погиб. В целях снижения количества ДТП с 18 по 24 сентября на территории Мордовии проходит оперативно-профилактическое мероприятие «Безопасный рег... 19.09.2017 14:13

В Саранске разыскивают дерзких похитителей алкоголя (ВИДЕО)В столице Мордовии устанавливают личности похитителей спиртных напитков из торговой точки. Преступление было совершено 17 сентября с 18:45 до 20:00 в одном из сетевых магазинов по адресу: ул. Гожувская, 10а. Злоумышленников зафиксировала камера видеонаблюде... 19.09.2017 12:58

«Новая телефония» «Ростелекома» для «Бережливой поликлиники»«Ростелеком» подключил «Новую телефонию» Детской поликлинике №3 г. Саранска, которая принимает участие в проекте «Бережливая поликлиника». Проект был запущен Минздравом РФ в ноябре 2016 года в 23 регионах страны, в число участников вошла и Мордовия. Главная... 19.09.2017 12:33

Правительство Мордовии обсудило вопросы создания оперативного штаба по подготовке и проведению ЧМ-2018Вопросы создания оперативного штаба по подготовке и проведению Чемпионата мира по футболу обсуждались на заседании республиканского кабинета министров 18 сентября. Вел заседание Председатель Правительства Мордовии Владимир Сушков. Задача штаба: опера... 19.09.2017 12:12

«Я ничего особенного не сделала. Увидела, что человеку плохо, и отдала свою воздушную подушку…»© Столица С | Жанна Ларцева12-летнюю Дарью Манченкову наградили грамотой за спасение утопающегоУченица саранской школы № 25 Дарья Манченкова своим поступком «сократила» печальную статистику гибнущих на воде. Минувшим летом она спасла молодого человека, кото... 19.09.2017 10:51

В ЛИУ-19 УФСИН России по Республике Мордовия прошло пожарно-тактическое занятие в темное время сутокВ лечебном исправительном учреждении № 19 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошло пожарно-тактическое занятие в общежитии сотрудников с эвакуацией людей и привлечением пожарной техники в темное время суток. Ме... 19.09.2017 10:20

НОВОМУЧЕНИК ПЕТР (ПЕТРИКОВ)НОВОМУЧЕНИК ПЕТР (ПЕТРИКОВ): «ВЕРОЙ В БОГА НЕ МОГУ ПОЖЕРТВОВАТЬ НИКОМУ»Беседа с Ниной Малаховой, племянницей священномученика Нина Александровна Малахова — член Союза писателей России, автор трех стихотворных сборников, лауреат литературного конку... 19.09.2017 09:14

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости